Ixesha lokulungiselela: 15-20 imizuzu (ngaphandle kwexesha lokuphumla)
Ixesha lokupheka: 35-40 imizuzu
Ukukhonza: 4-5 abantu

Pani puri masala

Izithako:
I-CUMIN SEEDS | जीरा 1 TBSP
IPEPPERCORNS EMNYAMA | काली मिर्च 1/2 TSP
AMAQEVA | umfanekiso weskrini 3 NOS.
ISINAMON | दालचीनी 1 I-Inch
UMDLA OWOMILEYO WEMANGO | आमचूर पाउडर 1 TBSP
ETYUWA EMNYAMA | काला नामक 1 TBSP
ITYUWA | नमक 1/2 TSP

Pani

Izithako:
MINT | पुदीना 2 IIKOMBE (EZIPAKIWEYO)
IKORINDE ENTSHA | हरा धनिया 1 IKOMBE (EPIKIWE)
IJIKI | NONE हरी मिर्च 7-8 NOS.
ITAMARIND PULP | इमली का पल्प 1/3 CUP
IJAGGERY | गुड़ 2 TBSP
PANI PURI MASALA | पानी पूरी मसाला
AMANZI | पानी 500 ML
ICE CUBES | आइस क्यूब्स 2-3 NOS.
AMANZI | पानी 1 LITER

Tamarind Chutney

Izithako:
IMIHLA | खजूर 250 IIGRAMU (EZINGAPHEZULU)
TAMARIND | इमली 75 IIGRAM (EZINGAKHONAYO)
IJAGGERY | गुड़ 750 GRAMS
KASHMIRI RED CHILLI POWDER | कश्मीरी लाल मिर्च 1 TBSP
UBUDA WECUMIN | जीरा पाउडर 1 TBSP
ETYUWA EMNYAMA | काला नमक 1 TSP
UBUDA WEJIKI | सौंठ 1/2 TSP
IPIPHA EMNYAMA YEPIPHA | काली मिर्च पाउडर A IPINCH
ITYUWA | AMANZI UKUNCACA
AMANZI | पानी 1 LITER

Puri

Izithako:
KARKARA AATA | करकरा आटा 3/4 CUP
BAARIK RAVA | बारीक रवा 1/4 CUP
PAPAD KHAR | पापड़ खार 1/8 TSP
AMANZI | पानी 1/3 CUP + 1 TBSP

Indibano:

PURI | पूरी
SOAKED BOONDI | सोक्ड बूंदी
AMAPHUMELA | मूंग
MASALA POTATOES | मसाले वाले आलू
RAGDA | रगड़ा
INYLON SEV | नायलॉन सेव
TAMARIND CHUTNEY | मीठी चटनी
PAANI | पानी