Nguyên liệu:

Chuẩn bị Chaat Masala:
-Sabut kali mirch (Hạt tiêu đen) 1 thìa cà phê
-Sabut dhania (Hạt rau mùi) 1 ½ thìa canh< br>...(danh sách chi tiết các nguyên liệu)...
Chuẩn bị Khatta Pani:
-Nước 5 cốc hoặc theo yêu cầu
-Cỏ Imli (bột me) 5-6 muỗng canh hoặc tùy khẩu vị
-Chanay (Đậu xanh) luộc 2 cốc
-Aloo (Khoai tây) luộc & cắt khối 3 khoanh vừa
-Pyaz (Hành tây) 1 khoanh vừa
-Hara dhania (rau mùi tươi) cắt nhỏ

Hướng dẫn:

Chuẩn bị Chaat Masala:
-Trong chảo rán, cho hạt tiêu đen, hạt rau mùi, hạt thì là, hạt carom, gừng khô vào, trộn đều và để khô rang cho thơm (2-3 phút).
-...(hướng dẫn nấu chi tiết)...