Fiesta hương vị nhà bếp

Tỏi xanh Tawa Pulav

Tỏi xanh Tawa Pulav
  • 50 gm - Lá rau bina
    Luộc trong 3-4 phút ở lửa lớn và cho ngay vào nước đá lạnh
    Lấy ra và tạo thành hỗn hợp sệt
  • 1 cốc - Đậu xanh tươi
    1 thìa cà phê - Đường
    Đun sôi cho đến khi mềm
    Lấy qua rây, cho vào nước đá rồi để riêng
  • 50 gm - Tỏi xanh
    Riêng phần trắng và xanh Phần, băm nhỏ và để riêng
    50 gm - Hành lá
    Riêng phần trắng và phần xanh, băm nhỏ và để riêng
  • 1 cốc - Gạo Basmati
    Thời gian đun sôi thêm 1 thìa cà phê - Dầu và Nấu đến khi còn 70-80% Nấu, thêm vào trước 1 phút
    1 thìa cà phê - Giấm hoặc
    1/2 không - Nước cốt chanh
    Lọc và dàn ra đĩa lớn và để chín hoàn toàn trong 2 giờ sau đó dùng
  • Lấy Big Tawa và thêm
    1 thìa canh - Dầu
    1 thìa canh - Bơ
    Phần trắng tỏi xanh
    Phần trắng hành lá
    2 thìa canh - Gừng Tương ớt
    1 không - Ớt xắt nhỏ
    1 cốc - Đậu xanh luộc
    1/4 thìa cà phê - Bột nghệ
    Muối vừa ăn
    1 thìa cà phê - Bột thì là Corainder
    1 thìa cà phê - Bột ớt Res
    1 thìa canh - Pav Bhaji Masala
    100 gm - Paneer cắt hạt lựu
    3 thìa canh - Rau mùi xanh tươi cắt nhỏ
    1/4 cốc - Tỏi xanh tươi cắt nhỏ
    2 thìa canh - Mùa xuân Phần hành xanh
  • và Tawa giữ nguyên phần bên ngoài và ở giữa thêm
    1 thìa cà phê - Bơ
    1 thìa cà phê - Dầu
    1 thìa cà phê - Tỏi nghiền
    Xào một chút thêm Palak Puree amd Trộn đều và cơm và bột nhão Trộn tất cả lại với nhau
    Cuối cùng rắc một ít tỏi xanh cắt nhỏ, phần hành lá thái nhỏ, rau mùi cắt nhỏ và trộn một ít và dùng