Thành phần:
-Aloo (Khoai tây) ½ kg
-Pyaz (Hành tây) 1 vừa
-Qeema thịt bò (Băm) ½ kg
-Bánh mì lát 2
-Mùi tây tươi xắt nhỏ ¼ cốc
-Lá bạc hà khô 1 & ½ thìa canh
-Bột Darchini (bột quế) ½ thìa cà phê
-Muối hồng Himalaya 1 thìa cà phê hoặc tùy khẩu vị
-Bột Zeera (Bột thì là) 1 thìa cà phê
-Bột mirch Kali (Bột tiêu đen) 1 thìa cà phê
-Dầu ăn 1 thìa canh
-Anda (Trứng) 1
-Dầu ăn để chiên

Hướng dẫn:
-Trên vải muslin, bào khoai tây, hành tây và vắt hết nước.
-Thêm thịt bò băm, lát bánh mì (cắt bớt các cạnh) vào và trộn cho đến khi hòa quyện.
-Thêm mùi tây tươi vào & trộn đều.
-Thêm lá bạc hà khô, bột quế, muối hồng, bột thì là, bột tiêu đen, dầu ăn vào trộn đều trong 5-6 phút.
-Ad...