Thành phần:

• Dâu 700 g
• Sữa chua 700 g
• Mật ong 70 g
< li>Gelatin 50 g

Hướng dẫn nấu:

1. Trong một cái bát, vắt 30 gam gelatin và thêm 100 ml nước. Để yên một lúc.
2. Dành 200 gram dâu tây cho lớp màu đỏ. Cắt lát những quả dâu tây còn lại và đặt chúng lên đáy và các thành của món tráng miệng.
3. Băm nhuyễn những quả dâu tây bạn để riêng và cho vào một bát riêng.
4. Lấy sữa chua và thêm 30 gram gelatin lỏng ấm vào đó. Khuấy cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
5. Thêm sữa chua gelatin vào tô cùng dâu tây cắt nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau và thêm 50 gram mật ong. Khuấy đều.
6. Đổ hỗn hợp dâu tây-sữa chua vào đĩa tráng miệng, phủ đều những lát dâu tây cắt lát.
7. Để món tráng miệng vào tủ lạnh trong 1-2 giờ cho đến khi cứng lại.
8. Đối với lớp thứ hai, lấy 200 gam dâu tây và xay nhuyễn trong máy xay.
9. Thêm gelatin tan chảy vào dâu tây xay nhuyễn và trộn cho đến khi mịn.
10. Đổ dâu tây xay nhuyễn phủ lên lớp đầu tiên của món tráng miệng.
11. Đặt khuôn tráng miệng vào tủ lạnh trong 3 giờ hoặc hơn cho đến khi món tráng miệng đông cứng hoàn toàn.
12. Khi đã cứng lại, lấy ra món tráng miệng từ khuôn và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
13. Hãy sẵn sàng thưởng thức một món ăn thú vị và sảng khoái kết hợp hoàn hảo hương vị của dâu tây và sữa chua.