Nguyên liệu:

• 2-3 quả trứng lớn (tùy thuộc vào kích cỡ chảo)
• 2 lát bánh mì tùy chọn
• 1 thìa canh (15g) Bơ
• Muối vừa ăn
• Tiêu vừa ăn
• 1-2 lát phô mai Cheddar hoặc bất kỳ loại phô mai nào khác (tùy chọn)< /li>
• 1 thìa canh Hẹ (tùy chọn)

Hướng dẫn:

1. Đánh trứng với muối vào một cái bát. Đặt sang một bên.
2. Làm nóng chảo cỡ vừa và làm tan chảy một thìa bơ.
3. Khi bơ tan chảy, đổ trứng đã đánh vào. Đặt ngay 2 miếng bánh mì lên hỗn hợp trứng, phủ mỗi mặt một lớp trứng chưa chín. Để chín trong 1-2 phút.
4. Lật cả chiếc bánh mì nướng có trứng mà không làm vỡ. Thêm phô mai lên một lát bánh mì, rắc một ít rau thơm (tùy chọn). Sau đó, gấp cánh trứng treo trên các cạnh của miếng bánh mì. Sau đó, gấp một lát bánh mì lên trên chiếc bánh mì thứ hai phủ phô mai, sao cho vừa khít với khoảng trống giữa hai miếng bánh mì.
5. Nấu bánh mì sandwich thêm 1 phút.
6. Dùng bữa !