Thành phần:

%0A%20%20%20%20%3Cli%3E1%20cup%20Fine%20rava%3C%2Fli%3E%0A% 20%20%20%20%3Cli%3E1%2F2%20tsp%20Baking%20soda%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ESalt%20to%20taste%3C%2Fli%3E% 0A%20%20%20%20%3Cli%3E1%2F2%20cup%20Curd%20%2F%20Sữa chua%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EKanda%20lasun%20masala% 3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3Efinely%20cắt%20Xanh%20ớt%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFinly%20cắt%20Rau mùi% 20leaves%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFinly%20cắt%20Onion%3C%2Fli%3E%0A%3C%2Ful%3E%0A

Phương thức: < /strong>

%0A
%0A%20%20%20%20%3Cli%3ETake%20rava%20into%20a%20bowl.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20% 20%3Cli%3EAdd%20baking%20soda%2C%20salt%20and%20mix%20well.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAAdd%20curd%20and%20mix%20well.% 3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAAdd%20nước%20to%20make%20medium%20độ nhất quán%20batter.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli %3EThe%20sự nhất quán%20of%20batter%20 Should%20be%20a%20little%20thick%20than%20dosa%20batter.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ECover%20và%20rest% 20the%20batter%20for%20about%2015-20%20phút.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EHeat%20up%20a%20pan.%3C%2Fli%3E%0A% 20%20%20%20%3Cli%3EAdd%20oil%20and%20 spread%20it.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EWipe%20the%20oil%20a%20little%20with %20tissue%20so%20that%20the%20base%20of%20uttapa%20turns%20out%20nice%20and%20even.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAd%20the%20batter% 20at%20the%20center%20of%20the%20pan%20and%20 spread%20it.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAfter%20rang%20the%20uttapa%20for%20a%20few %20phút%20rắc%20kanda%20lasun%20masala%2C%20xanh%20ớt%2C%20rau mùi%20lá%20và%20hành tây.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EPress%20hành tây% 20a%20little%20so%20that%20it%20will%20stick%20well%20to%20uttapa.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAAdd%20a%20little%20oil%20on%20uttapa %20và%20along%20its%20edges.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAfter%20ranging%20the%20uttapa%20for%20about%203-4%20 Minutes%20from%20one% 20side%20flip%20it%20over.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ERoast%20well%20from%20other%20side%20too.%3C%2Fli%3E%0A%20% 20%20%20%3Cli%3EKhi%20uttapa%20is%20roasted%20well%20from%20both%20sides%20take%20it%20off%20the%20pan.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20 %3Cli%3EYou%20can%20have%20this%20uttapa%20as%20it%20is.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EYou%20can%20serve%20uttapa%20with%20sambar% 20và%20chutney.%3C%2Fli%3E%0A%3C%2Ful%3E