Thành phần:

• 1 cốc bột mì đa dụng
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 thìa bơ sữa trâu
• Nước khi cần

Paratha là lựa chọn bữa sáng phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ. Đặc biệt, Lachha paratha là một loại bánh mì dẹt nhiều lớp rất ngon và đa dạng. Nó kết hợp tốt với nhiều món ăn và được nhiều người yêu thích.

Để làm món lachha paratha, hãy bắt đầu bằng cách trộn bột mì đa dụng, muối và bơ sữa trâu. Thêm nước khi cần thiết để nhào bột. Chia bột thành các phần bằng nhau và vo từng phần thành một quả bóng. Làm phẳng các quả bóng và phết bơ sữa trâu lên từng lớp trong khi xếp chúng. Sau đó, cuộn nó thành paratha và nấu trên chảo nóng cho đến khi có màu vàng nâu. Ăn nóng với cà ri hoặc tương ớt yêu thích của bạn.

Lachha paratha rất dễ làm và chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn trên bàn ăn sáng của bạn. Hãy thưởng thức món bánh mì xốp thơm ngon này và thử nghiệm nhiều hương vị cũng như nhân khác nhau.