1. Thành phần
   • Mullangi (Củ cải) cắt nhỏ - 1 cốc
   • Toor Dal - 1/2 cốc
   • Hành tây - 1 cỡ vừa
   • Cà chua - 1 quả cỡ vừa
   • Bột me - 1 thìa canh
   • Bột Sambar - 2 thìa canh
   • Lá ngò - để trang trí
   < /ul>

Mullangi Sambar là món súp đậu lăng của Nam Ấn Độ với sự kết hợp của các loại gia vị, me thơm và vị đất của củ cải. Đó là một món ăn đầy hương vị và dễ chịu kết hợp hoàn hảo với Keerai Poriyal. Để làm món sambar, hãy bắt đầu bằng cách nấu toor dal trong nồi áp suất cùng với hành tây, cà chua và củ cải. Sau khi nấu chín, thêm bột me và bột sambar. Để lửa nhỏ trong vài phút cho đến khi các hương vị hòa quyện với nhau. Trang trí với lá ngò tươi và dùng nóng với cơm trắng.