Thành phần

• 2 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và cắt khối
• 500g thịt gà, cắt miếng
• 2 thìa dầu thực vật
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê tiêu đen
• 1 thìa cà phê ớt bột
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1 củ hành tây, cắt nhỏ
• Nước (nếu cần)

Hướng dẫn

1. Trong nồi lớn, đun nóng dầu thực vật trên lửa vừa.
2. Thêm hành tây xắt nhỏ và tỏi băm vào xào cho đến khi vàng.
3. Cho các miếng thịt gà vào nồi, nêm muối, tiêu và ớt bột rồi nấu cho đến khi có màu nâu nhạt.
4. Cho khoai tây cắt hạt lựu vào và trộn đều với thịt gà và gia vị.
5. Thêm lượng nước vừa đủ ngập gà và khoai tây, đun sôi.
6. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30-40 phút hoặc cho đến khi gà chín và khoai tây mềm.
7. Điều chỉnh gia vị nếu cần thiết và dùng nóng. Chúc bạn ngon miệng với món gà và khoai tây ngon tuyệt!