Thành phần:
-Dầu ăn 2 muỗng canh
-Tamatar (Cà chua) xay nhuyễn 2 vừa
-Adrak lehsan Paste (Tỏi gừng) ½ muỗng canh
-Bột Haldi (Bột nghệ) ½ muỗng cà phê
-Bột mirch Lal (Bột ớt đỏ) 1 thìa cà phê hoặc tùy khẩu vị
-Mong daal (Đậu lăng vàng) ½ Cốc (ngâm trong 1 giờ)
- Chana daal (chia gram Bengal) 1 & ½ Cốc (ngâm trong 2 giờ)
-Nước 4 cốc
-Muối hồng Himalaya 1 & ½ thìa cà phê hoặc tùy khẩu vị

Hướng dẫn:
-Cho dầu ăn vào nồi đất và đun nóng nó.
-Thêm cà chua xay nhuyễn, gừng tỏi, trộn đều và nấu trên lửa vừa trong 1-2 phút.
-Thêm bột nghệ, bột ớt đỏ, trộn đều và nấu trong 2-3 phút.< br>-Thêm đậu lăng vàng, tách bengal gram và trộn đều.
-Thêm nước, trộn đều và đun sôi, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đậu lăng mềm (20-25 phút), kiểm tra giữa & thêm nước nếu cần.
-Thêm muối hồng, trộn đều và để nguội cho đến khi có độ đặc như mong muốn.