GAJAR KA HALWA

Thời gian chuẩn bị: 10 phútThời gian chuẩn bị: 40-45 phútThưa ngài: 3-4Plato: PostreCocina: Ấn Độ

Thành phần

• Pizca de azafrán
• 2-3 vainas de cardamomo verde, machacadas
• 2 tazas de zanahorias de invierno ralladas
• 3 tazas de leche de vaca
• rac14 tazas de ghee
li>
• 10-12 nueces de anacardo, picadas
• 10-12 almendras, en láminas
• rac34 tazas de azúcar
• Pizca de sal

Quy trình

• Lịch của một thứ bơ sữa và một kadai. Agregar azafrán, cardamomo, zanahoria rallada và cocinar hasta que estén blandas.
• Agregar la leche y cocinar a fuego lento hasta que toda la leche se evapore.
• En otra sartén, agregar ghee , nueces de anacardo, almendras y sofreír hasta que estén doradas.
• Agregar esta mezcla al kadai y mezclar bien.
• Ahora agregar azúcar y sal y mezclar bien. Thời gian chờ đợi là 4 phút và bắt đầu hoạt động. Phục vụ nhanh chóng.