Nước - 1 Lít
Muối - 1½ Muỗng cà phê
Soya Chunks - 100 gm
Dầu ăn - 3 muỗng canh
Gừng - 1 miếng nhỏ
Tỏi - 6 tép
Ớt xanh - 2 miếng
Hành tây - 2 miếng (200 gm)
Lá cà ri - 3 nhánh
Muối - ½ muỗng cà phê
Bột rau mùi - 1 muỗng canh
Bột ớt Kashmir - 1 muỗng canh
Nghệ Bột - ¼ thìa cà phê
Garam Masala - 1 thìa cà phê
Nước - ¼ cốc
Nước cốt chanh / chanh - 1 thìa cà phê
Sốt cà chua - 1 thìa canh
Tiêu nghiền - ½ thìa cà phê