Củ cải đường
- Thành phần:
- 1 Củ cải đường
- 1 Khoai tây
- 4-5 thìa canh Poha
- 1/4 cốc thái nhỏ Ớt chuông
- 1 thìa canh bột rau mùi
- 1/2 thìa canh bột ớt đỏ
- 1/2 thìa canh bột thì là
- Muối vừa ăn< /li>
- Tỏi-ớt xanh (3-4 tép tỏi và 1-2 quả ớt xanh xay thô)
- Lá ngò thái nhỏ
- Rava thô
- Dầu để chiên nông
- Phương pháp:
- Gọt vỏ và cắt củ cải đường và khoai tây thành từng miếng
- Chuyển củ cải và khoai tây vào một cái nồi và thêm nước
- Nấu trong nồi áp suất cho đến khi 2 tiếng kêu
- Nạo củ cải và khoai tây
- Trộn poha và cho vào củ cải bào
- Thêm ớt chuông, bột rau mùi, bột ớt đỏ, v.v. rồi trộn đều mọi thứ với nhau
- Cắt thành từng miếng nhỏ và cuộn trong rava thô
- Chiên ngập trong dầu