Thành phần

Dầu - 3 thìa cà phê

Tỏi - 1 thìa canh

Cà rốt - 1 cốc

Ớt xanh - 1 cốc

Ớt đỏ - 1 cốc

Ớt vàng - 1 cốc

Hành tây - 1 số.

Bông cải xanh - 1 Bát

Paneer - 200 Gms

Muối - 1 thìa cà phê

Tiêu - 1 thìa cà phê

Ớt đỏ - 1 thìa cà phê< /p>

Nước tương - 1 thìa cà phê

Nước - 1 thìa canh

Hành lá

Phương pháp

1. Cho dầu vào kadai và đun nóng.

2. Thêm tỏi băm nhỏ và xào trong vài giây.

3. Thêm cà rốt, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, hành tây vào và trộn đều.

4. Tiếp theo, thêm miếng bông cải xanh vào, trộn đều và xào trong khoảng 3 phút.

5. Thêm các miếng paneer vào và nhẹ nhàng trộn mọi thứ.

6. Để nêm gia vị, thêm muối, bột tiêu, ớt đỏ và nước tương.

7. Trộn đều mọi thứ và thêm một ít nước. Trộn lại.

8. Đậy nắp kadai rồi nấu rau và khuôn trong 5 phút ở lửa nhỏ.

9. Sau 5 phút, thêm hành lá cắt nhỏ vào và trộn đều.

10. Món xào rau củ thơm ngon sẵn sàng phục vụ nóng và ngon.