Thành phần

• 3 quả trứng
• 1/4 cốc phô mai cắt nhỏ
• 1/4 cốc hành tây cắt nhỏ
• 1 /4 chén ớt chuông cắt nhỏ
• Muối và tiêu vừa ăn
• 1 thìa bơ

Hướng dẫn

1. Trong một cái bát, đánh trứng. Khuấy phô mai, hành tây, ớt chuông, muối và tiêu.

2. Trong chảo nhỏ, đun nóng bơ trên lửa vừa. Đổ hỗn hợp trứng vào.

3. Khi trứng đông lại, nhấc các cạnh lên, để phần chưa chín chảy xuống bên dưới. Khi trứng đã chín hoàn toàn, hãy gấp đôi món trứng tráng lại.

4. Gắp trứng tráng ra đĩa và dùng nóng.