Thành phần:
- 2 chén gạo basmati,
- 1 pound thịt cừu,
- 2 củ hành tây,
- 5 tép tỏi,
- 2 chén nước luộc thịt bò,
- 1 cốc cà rốt,
- 1 cốc nho khô,
- 1 cốc hạnh nhân cắt lát,
- 1/2 thìa cà phê bạch đậu khấu,
- 1/2 thìa cà phê quế,
- 1/2 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu,
- Muối cho vừa ăn