Thành phần:

• 1 cốc mì
• 2 cốc rau trộn (bắp cải, ớt chuông, cà rốt, đậu, hành lá và đậu Hà Lan)
• 2 thìa canh dầu
• 1 thìa cà phê tương gừng-tỏi
• 2 thìa canh nước sốt cà chua
• 1 thìa cà phê tương ớt
• 2 thìa canh nước tương
• 1 thìa canh giấm
• 2 thìa canh ớt bột
• muối vừa ăn
• tiêu vừa ăn
• 2 thìa canh hành lá, xắt nhỏ

Công thức mì chay Hakka không nước sốt là một món ăn tuyệt vời của Trung Quốc được biết đến với hương vị thơm ngon và cay nồng. Dưới đây là một công thức đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng để tạo ra món ăn đầy hương vị này ở nhà. Chìa khóa để hoàn thiện công thức này nằm ở việc có được kết cấu phù hợp cho món mì. Được kết hợp với rau tươi và nước sốt, công thức Mì chay Hakka không sốt này chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của cả gia đình. Để có hương vị đậm đà hơn, bạn cũng có thể thêm vài thìa cà phê nước sốt cà chua hoặc tương ớt. Hãy phục vụ những món mì thú vị này như một món ăn nhẹ hoặc một bữa ăn thú vị.