Thành phần:

• Chuối sống
• Nghệ
• Muối

Bước 1: Bóc vỏ chuối và dùng đàn mandolin cắt mỏng.

Bước 2: Ngâm các lát chuối vào nước nghệ trong 15 phút.

Bước 3: Xả nước và vỗ nhẹ làm khô các lát chuối.

Bước 4: Đun nóng dầu rồi chiên các lát chuối cho đến khi giòn và có màu vàng nâu. Nêm muối tùy thích.