1 đầu súp lơ cỡ vừa, cắt thành từng bông hoa (khoảng 1 1/2-2 lbs.)
1 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
6 tép tỏi, băm
muối và tiêu , cho vừa ăn

1️⃣ Hấp súp lơ khoảng 5-8 phút Để ráo.
2️⃣ Cho dầu ô liu vào chảo phi thơm tỏi khoảng 2 phút.
3️⃣ Cho tỏi và súp lơ vào thức ăn xay với muối và hạt tiêu rồi chế biến cho đến khi giống như khoai tây nghiền.
4️⃣ Khuấy phô mai hoặc hummus để làm kem mịn hơn.