Công thức Dal Khichdi
- Gạo (1/2 cốc, ngâm 1 giờ)
- Moong dal (1/2 cốc, ngâm 1 giờ)
- Nghệ (1/4 thìa cà phê)
- Muối (tuỳ khẩu vị)
- Nước (3 cốc)
- Ghee (1/2 thìa cà phê)
- Dầu (3 thìa canh)
- Thì là (1/2 thìa cà phê)
- Tỏi cắt nhỏ (2 thìa canh)
- Gừng cắt nhỏ (1 thìa cà phê)
- Hing (1 /8 thìa cà phê)
- Hành tây cắt nhỏ (1)
- Cà chua cắt nhỏ (1)
- Nghệ (1/4 thìa cà phê)
- Ớt Bột (1/2 thìa cà phê)
- Bột thì là rang (1/2 thìa cà phê)
- Bột rau mùi (1 thìa cà phê)
- Nước (750 Ml)
- Rau mùi cắt nhỏ
- Ghee (2 muỗng canh)
- Ớt khô (2)
- Tỏi cắt nhỏ (1,5 muỗng canh)
- Hing (1/8 thìa cà phê)
- Bột ớt Kashmiriri (1/8 thìa cà phê)