• Gạo basmati - 1 cốc
• Ghee hoặc dầu - 2 đến 3 thìa canh
• Rau xanh - 2 đến 3 thìa canh (thái nhỏ)
• Hạt thìa là - 1 thìa cà phê
• Quả chanh - 1
• Gia vị nguyên hạt - 1 bạch đậu khấu nâu, 4 tép tỏi, 7 đến 8 hạt tiêu và 1 thanh quế 1 inch
• Muối - 1 thìa cà phê (tuỳ khẩu vị)

Hướng dẫn sử dụng

Chuẩn bị:

• Gạo vo sạch và vo kỹ. Ngâm chúng trong nước trong nửa giờ.
• Lọc gạo sau đó để ráo nước.

Cách làm:

• Đun nóng một ít bơ sữa trâu trong chảo hoặc bất kỳ loại nào khác dụng cụ nấu ăn và rắc hạt thì là trước.
• Sau đó, thêm toàn bộ các loại gia vị sau – thanh quế, hạt tiêu đen, đinh hương và bạch đậu khấu xanh. Xào thêm vài phút cho đến khi có mùi thơm.
• Bây giờ cho gạo đã ngâm vào và khuấy đều trong 2 phút. Sau đó, thêm 2 cốc nước, sau đó thêm một ít muối và nước cốt chanh.
• Trộn đều mọi thứ và để cơm sôi trong 5 phút rồi kiểm tra sau. Kiểm tra sau.
• Đậy cơm lại và nấu thêm 5 phút nữa. Kiểm tra lại sau. Cơm vẫn chưa chín nên hãy đun nhỏ lửa thêm 3 đến 4 phút nữa.
• Kiểm tra gạo và lần này bạn sẽ thấy gạo phồng lên không có nước trong nồi.
• Cơm đã chín và sẵn sàng để phục vụ.

Phục vụ: