Thành phần:

• Bột mì
• Nước
• Muối
• Ghee

< p>Công thức chapathi Nam Ấn Độ này là một món ăn nhanh và ngon có thể được chế biến cho nhiều bữa ăn khác nhau, từ bữa sáng đến bữa tối. Đó là một lựa chọn linh hoạt kết hợp tốt với nhiều loại cà ri và nước thịt. Để chuẩn bị:

1. Trộn bột mì cần thiết với nước và muối.
2. Nhào bột thật kỹ và để bột nghỉ trong 30 phút.
3. Sau khi bột đã đông lại, hãy tạo thành những viên tròn nhỏ và nhẹ nhàng cán thành những vòng tròn mỏng.
4. Làm nóng vỉ nướng và đặt chapathi đã cuộn lên trên, nướng chín đều mỗi mặt.
5. Sau khi bột chín , phết nhẹ bơ sữa trâu lên cả hai mặt.

Công thức chapathi Nam Ấn Độ này hoàn hảo cho những ai thích một bữa ăn truyền thống và lành mạnh. Bạn có thể thưởng thức món này với món cà ri chay hoặc không chay yêu thích của mình cùng với một ít raita hoặc sữa đông tươi mát.