NGUYÊN LIỆU LÀM CƠM CHIÊN GÀ

Phục vụ 1-2

Đối với nước sốt gà

• 150 gram thịt gà
• 1 thìa cà phê tinh bột ngô
• 1 thìa cà phê nước tương
• 1 thìa cà phê dầu thực vật
• một chút baking soda

DÀNH CHO KHUẤY CHIÊN

• 2 quả trứng
• 3 thìa canh dầu
• 2 chén cơm
• 1 thìa tỏi băm
• 1/4 chén hành tím
• 1/3 chén đậu xanh
• 1/2 cốc cà rốt
• 1/4 cốc hành lá

DÀNH CHO GIA VỊ

• 1 thìa nước tương nhạt
• 2 thìa nước tương đen
• 1/4 thìa cà phê muối hoặc tùy theo khẩu vị
• tiêu tùy khẩu vị< /li>

CÁCH LÀM CƠM CHIÊN GÀ

Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Trộn nó với 1 muỗng cà phê tinh bột ngô, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu thực vật và một chút baking soda. Đặt nó sang một bên trong 30 phút.

Đập 2 quả trứng. Đánh đều.

Làm nóng chảo. Thêm khoảng 1 muỗng canh dầu thực vật. Hãy quăng nó lên để phần dưới được phủ đẹp.

Đợi cho đến khi có khói bốc ra. Đổ trứng vào. Sẽ mất khoảng 30-50 giây để làm cho nó mềm mại. Hãy chia nó thành từng miếng nhỏ và đặt sang một bên.

Hy vọng bạn sẽ thích! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, chỉ cần gửi bình luận.