Thành phần

Salad cà ri cắt nhỏ

• Dành cho hạt quinoa
• 1/2 cốc quinoa, khô
• Cho món salad
• 1 x 15 oz đậu xanh đóng hộp
• 1/2 quả ớt chuông đỏ
• 2 củ cà rốt vừa
• 1 cốc bắp cải đỏ
• 2 củ hành
• 1/2 chén ngò tươi
• 2 nắm cải xoăn tươi

Xốt cà ri & sốt Tahini

• Đối với nước sốt cà ri
• 1 tép tỏi
• 3 thìa canh bơ đậu phộng, không đường
• 1 thìa nước cốt chanh
• 1 thìa canh sốt tamari
• 1/2 muỗng canh xi-rô phong
• 1 1/2 thìa cà phê bột cà ri
• Đối với nước sốt tahini
• 3 muỗng canh tahini, không đường
• 1 1/2 thìa nước cốt chanh
• 1 muỗng canh xi-rô phong

Đậu phụ ướp miso

• Đối với nước xốt
• 1 tép tỏi
• 2 muỗng canh tương miso trắng
• 1 1/2 muỗng canh giấm gạo
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh xi-rô phong
• 1/2 muỗng canh nước sốt tamari
• Đối với đậu phụ
• Đậu hũ 7 oz, cứng

Bánh pudding kem hạt điều

• Dành cho mylk
• 1/2 chén hạt điều sống
• 2 cốc nước
• 4 quả chà là medjool
• 1/2 thìa cà phê bạch đậu khấu, xay
• 1/4 thìa cà phê bột quế
• Cho bánh pudding
• 1/2 chén yến mạch cán
• 2 muỗng canh hạt chia

Thanh yến mạch hạnh phúc

• Đối với phần trên cùng
• Sô cô la thuần chay đen 2 oz
• Dành cho các quán bar
• 1 cốc chà là medjool
• 4 muỗng canh bơ đậu phộng, không đường
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1 1/2 chén yến mạch cán
• 1 cốc hạnh nhân sống

3:06 CHUẨN BỊ 4: Pudding kem hạt điều

Bánh PU KEM ĐIỀU

Dành cho mylk

• 1/2 chén hạt điều sống
• 2 cốc nước
• 4 quả chà là medjool
• 1/2 thìa cà phê bạch đậu khấu, xay
• 1/4 thìa cà phê quế xay
• Cho bánh pudding
• 1/2 chén yến mạch cán
• 2 muỗng canh hạt chia

3:37 CHUẨN BỊ 5: Thanh yến mạch hạnh phúc

Thanh yến mạch

Đối với phần trên cùng

• Sô cô la thuần chay đen 2 oz
• Dành cho các quán bar
• 1 cốc chà là medjool
• 4 muỗng canh bơ đậu phộng, không đường
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1 1/2 chén yến mạch cán
• 1 cốc hạnh nhân sống