Câu lạc bộ Sandwich

Thành phần:
Chuẩn bị sốt Mayo cay:
-Mayonnaise ¾ cốc
- Tương ớt tỏi 3 muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 thìa cà phê
- Bột Lehsan (bột tỏi) ½ thìa cà phê
- Muối hồng Himalaya 1 nhúm hoặc tùy khẩu vị
Chuẩn bị gà nướng:
-Gà rút xương 400g
- Nước sốt nóng 1 muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 thìa cà phê
- Bột Lehsan (Tỏi dán) 1 muỗng cà phê
- Bột ớt bột 1 thìa cà phê
-Muối hồng Himalaya 1 thìa cà phê hoặc tùy khẩu vị
- Bột Kali Kali (bột tiêu đen) ½ muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
-Bơ Nurpur muối 2 muỗng canh
Chuẩn bị trứng tráng:
-Anda (Trứng) 1
-Kali mirch (Tiêu đen) nghiền nát cho vừa ăn
- Muối hồng Himalaya tùy khẩu vị
-Dầu ăn 1 thìa cà phê
-Bơ Nurpur muối 1 muỗng canh
-Bơ Nurpur muối
-Sandwich lát bánh mì
Lắp ráp:
- Phô mai Cheddar lát
-Tamatar (Cà chua) lát
-Kheera (Dưa chuột) lát
-Salad patta (Lá xà lách)
Chuẩn bị sốt Mayo cay:
- Cho sốt mayonnaise, sốt tỏi ớt, nước cốt chanh, bột tỏi, muối hồng vào tô, trộn đều và đặt sang một bên.
Chuẩn bị gà nướng:
- Cho thịt gà, nước sốt nóng, nước cốt chanh, bột tỏi, bột ớt bột, muối hồng, bột tiêu đen vào tô, trộn đều, đậy nắp và ướp trong 30 phút.
- Bắc chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn, bơ vào đun tan chảy.
-Thêm gà đã ướp vào và nấu trên lửa nhỏ trong 4-5 phút, lật, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi gà chín (5-6 phút).
- Thịt gà cắt thành miếng và để riêng.
Chuẩn bị trứng tráng:
- Cho trứng vào tô, thêm tiêu đen nghiền nát, muối hồng vào và đánh đều.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, bơ vào đun tan chảy.
- Thêm trứng đã đánh vào và nấu trên lửa vừa từ cả hai mặt cho đến khi chín rồi đặt sang một bên.
- Cắt các cạnh của lát bánh mì.
- Phết bơ lên vỉ nướng chống dính và nướng từng lát bánh mì từ cả hai mặt cho đến khi vàng nhạt.
Lắp ráp:
-Trên một lát bánh mì nướng, thêm và phết sốt mayo cay đã chuẩn bị sẵn, thêm các lát gà nướng đã chuẩn bị sẵn và trứng tráng đã chuẩn bị sẵn.
- Trải sốt mayo cay đã chuẩn bị lên một lát bánh mì nướng khác và lật nó lên món trứng tráng, sau đó phết sốt mayo cay đã chuẩn bị lên mặt trên của lát bánh mì.
-Đặt lát phô mai cheddar, lát cà chua, lát dưa chuột, lá rau diếp và phết sốt mayo cay đã chuẩn bị lên một lát bánh mì nướng khác và lật nó để làm bánh sandwich.
-Cắt thành hình tam giác và thưởng thức (làm được 4 chiếc bánh sandwich)!