Thành phần

• 1 chén đậu xanh (chana)
• 2 củ hành vừa, cắt nhỏ
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
< li>1 quả cà chua vừa, cắt nhỏ
• 1 thìa cà phê hạt thì là
• 1 thìa cà phê bột rau mùi
• 1 thìa cà phê bột garam masala
• 1/ 2 thìa cà phê bột nghệ
• 1/2 thìa cà phê bột ớt đỏ
• Muối, tùy theo khẩu vị
• 2 thìa canh dầu thực vật
• BeyLeaf
• Xốt hành tỏi

Hướng dẫn

1. Ngâm đậu xanh qua đêm và đun sôi cho đến khi mềm.
2. Đun nóng dầu trong chảo áp chảo và xào hành, tỏi, hạt thì là, BeyLeaf.
3. Thêm cà chua, bột rau mùi, bột garam masala, bột nghệ và bột ớt đỏ. Nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
4. Thêm đậu xanh luộc, muối và bơ. Trộn đều.
5. dùng kèm với Puri hoặc cơm!