Cà ri cà tím là món ăn ngon của Ấn Độ. Nó được làm bằng cà tím, cà chua, hành tây và nhiều loại gia vị. Công thức này rất dễ thực hiện và hoàn hảo cho một bữa ăn lành mạnh. Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần để làm món cà ri cà tím: