Thành phần:

• Khoai tây nghiền - 1 cốc
• Bánh mì - 2/3 chiếc
• Trứng Luộc - 2 Cái
• Trứng Sống - 1 Cái
• Hành tây - 1 muỗng canh
• Ớt xanh & mùi tây - 1 thìa cà phê
• Dầu chiên
• Muối cho vừa ăn

Hướng dẫn:

Công thức bữa sáng dễ dàng này kết hợp sự tốt lành của khoai tây và trứng để tạo ra một bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

1. Bắt đầu bằng cách luộc trứng cho đến khi chín hoàn toàn. Sau khi luộc chín, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.

2. Trong một bát trộn, trộn khoai tây nghiền, trứng luộc cắt nhỏ và hành tây thái nhỏ. Trộn đều để đảm bảo nguyên liệu được phân bố đều.

3. Thêm trứng sống vào hỗn hợp cùng với ớt xanh và rau mùi tây. Nêm muối cho vừa ăn rồi trộn mọi thứ cho đến khi hòa quyện.

4. Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Sau khi nóng, múc từng thìa hỗn hợp và tạo thành những miếng chả. Chiên chúng cho đến khi chúng có màu vàng nâu và chín đều, khoảng 3-4 phút mỗi mặt.

5. Ăn nóng miếng khoai tây chiên và trứng với lát bánh mì. Hãy thưởng thức bữa sáng dễ dàng và lành mạnh, hoàn hảo cho cả ngày này!

Bữa sáng này là một lựa chọn lành mạnh, giàu protein và hương vị, giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách thú vị!