Thành phần:

• 2 lát bánh mì lớn
• Makhan (Bơ) mềm theo yêu cầu
• Phô mai Olper's Cheddar lát 1
• Mortadella lát 2
• Phô mai Mozzarella Olper's theo yêu cầu
• Anda (Trứng) 1
• Kali mirch (Tiêu đen) nghiền nát để nếm thử
• Muối hồng Himalaya cho vừa ăn
• Hara dhania (rau mùi tươi) cắt nhỏ

Hướng dẫn:

• Trên khay nướng có lót giấy bơ, đặt hai lát bánh mì lớn và phết bơ lên ​​một lát bánh mì.
• Thêm phô mai cheddar, lát mortadella & phô mai mozzarella.
• Với sự hỗ trợ của một cái bát, hãy tạo một cái giếng ở giữa bằng cách đẩy đáy bát và đặt nó lên trên lát còn lại trên miếng phô mai.
• Phủ bơ lên ​​lát bánh mì, cho trứng vào giếng và rắc tiêu đen nghiền và muối hồng
• Thêm phô mai mozzarella lên các mặt trứng và dùng xiên gỗ chọc vào lòng đỏ trứng.
• Nướng trong lò đã được làm nóng trước nướng ở 190C trong 10-12 phút (trên cả hai vỉ nướng).
• Rắc rau mùi tươi và dùng với trà.