• Baingan (Cà tím) 4 quả vừa và tròn
• Dầu ăn 4 thìa canh
• Pyaz (Hành tây) thái lát 2 quả vừa
• ... ( cắt ngắn)

Hướng dẫn:

• Nạo cà tím bằng dụng cụ bào và đặt sang một bên.
• Cho dầu ăn vào chảo ,củ hành & chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng nhạt.
• ... (cắt ngắn)