3 Bữa Ăn Chay Giàu Protein - Kế hoạch ăn kiêng 1 ngày
Bột yến mạch
Thành phần
- 30-40 gm Yến mạch
- 100-150ml Sữa
- ¼ muỗng cà phê Quế
p>- 10-15 gm Hạt hỗn hợp
- 100 đến 150 gm Quả
- 1 muỗng Bột protein thực vật
- Hương vị (tùy chọn)- Bột cacao, tinh chất vani
Bát phật
Thành phần
- 30-40 g Quinoa
- 30 gm Đậu xanh, ngâm nước
- 40 gm Paneer
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 50 gm Sữa đông
- 1 thìa cà phê dầu ô liu
< p>- 150 gm Rau trộn- ½ thìa Chaat masala
- 2 thìa cà phê Chole masala
- Muối vừa ăn
- Bột tiêu đen để nếm
- Lá rau mùi tươi, để trang trí
Bữa ăn tiện nghi kiểu Ấn Độ
Dal Tadka
- 30 gm moong vàng dal, ngâm
- 1 thìa canh Ghee
- 1 thìa cà phê Jeera
- 2 quả ớt đỏ khô
- 1 thìa cà phê tỏi, cắt nhỏ
- 1 thìa cà phê Gừng, cắt nhỏ
- 2 thìa canh Hành tây, cắt nhỏ
- 1 thìa canh Cà chua, cắt nhỏ
- 1 thìa cà phê Ớt xanh cắt nhỏ
- 1 thìa cà phê bột nghệ
- 1 thìa cà phê bột rau mùi
- Muối vừa ăn
Cơm hấp
- h4>
- 30gm Gạo trắng, ngâm
- Nước theo yêu cầu
Soya Masala
- 30 gm Đậu nành cắt nhỏ
- 1 thìa canh Hành tây, cắt nhỏ
- 1 thìa canh Ghee
- 1 thìa cà phê Jeera
- 2 thìa cà chua, cắt nhỏ
- 1 thìa cà phê Sabji masala
- Muối vừa ăn
- 1 thìa cà phê bột nghệ
- ½ thìa cà phê Garam masala (tùy chọn)
- Nhánh rau mùi tươi, để trang trí