Yuqori proteinli kolokaziya (Arbi) qovurish uchun ingredientlar

• 3 osh qoshiq sariyog '(p)
• ½ choy qoshiq Heeng (kk)
• ½ choy qoshiq karam urug'i (o'rta)
• ½ kg Kolokaziya (nos)
• 2 dona yashil chili, kesilgan (ta'mga ko'ra)
• 1 stakan piyoz, to'g'ralgan > 1 osh qoshiq Chaat Masala (kuchli choy)
• Yangi koriander, tug'ralgan bir hovuch >
  1. Kolokaziyani (Arbi) tayyorlang:
     • Kolokasiyani tozalang va uni xanjar yoki kub shaklida kesib oling. Kir yoki iflosliklarni olib tashlash uchun oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
  2. Pishirish:
     • Geyni skovorodkada yoki kadxada o‘rtacha olovda qizdiring.
     • Issiq sariyog'ga heeng va karam urug'larini qo'shing. Ular o'zlarining xushbo'y hidini chiqquncha bir necha soniya chayqab turishlariga ruxsat bering.
     • Yig'ilgan yashil chililarni, so'ngra tayyorlangan kolokaziya bo'laklarini qo'shing. Arbiga quyilgan sariyog 'va ziravorlar qo'shish uchun yaxshilab aralashtiramiz.
  3. Qovurish:
     • Kolokaziya bo'laklarini vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda bir necha daqiqa qovuring. bir tekis pishirish va qizartirish uchun. Ularning chetlari oltin jigarrang rangga aylanishiga ruxsat bering.
  4. Zavorlar:
     • Ta'bga qarab tuz seping. Qo'shimcha lazzat uchun piyoz tilim, zerdeçal, chili parchalari va chaat masala qo'shing. Kolokaziya yumshoq bo'lgunga qadar va pishguncha o'rta-sekin olovda pishirishni davom eting. Bu takozlarning o‘lchamiga va kolokaziyaning xilma-xilligiga qarab 15-20 daqiqa vaqt olishi mumkin.
  5. Yakuniy teginish:
     • Pishirgandan keyin aylantiring. olovni o'chiring va kolokaziyani xizmat ko'rsatish idishiga o'tkazing. Yangi tug'ralgan koriander barglari bilan bezang.

  Yuqori proteinli kolokaziya (Arbi) ning ozuqaviy foydalari: Arbi nomi bilan ham tanilgan kolokaziya ildiz sabzavotlariga boy. muhim oziq moddalar. U xun tolasi, S vitamini va E vitaminlariga boy bo'lib, u ovqat hazm qilish tizimi va immunitetni qo'llab-quvvatlash uchun foydalidir. Ghee sog'lom yog'larni qo'shadi, ziravorlar esa antioksidantlar va yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi.

  Xizmat qilish bo'yicha tavsiyalar

  Bu ko'p proteinli Kolokaziya qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan yoki guruch bilan issiq xizmat qiladi. Yasmiq yoki yogurt kabi oqsilga boy qo'shilganda u mukammal yonma-yon taom yoki asosiy taom bo'ladi.

  Ushbu yuqori proteinli kolokaziya (Arbi) qovurilgan retsepti to'yimli va xushbo'y taomdir. tayyorlash oson. Bu tez ovqatlanish uchun juda mos keladi va sog'liq uchun foydalidir. Ushbu anʼanaviy hind lazzatidan rohatlaning va dietangizga foydali taom qoʻshing.