-Moong daal (sariq yasmiq) 2 stakan

-Masur daal (Qizil yasmiq) 1 stakan

-Pazandalik yog'i 1/3 chashka

-Zeera (zira urug'i) 1 osh qoshiq

-Sabut lal mirch (tugmali qizil qalampir) 10-12

-Tez patta (Dafna yaprog'i) 3 ta kichik

-Kari patta (Karri barglari) 18-20

-Kasuri meti (Quritilgan fenugreek barglari) 1 osh qoshiq

-Lehsan kukuni (sarimsoq kukuni) 2 osh qoshiq

-Lal mirch kukuni (Qizil qalampir kukuni) 2 & ½ choy qoshiq yoki ta'mga ko'ra

-Dhania kukuni (koriander kukuni) 2 osh qoshiq

-Xaldi kukuni (zerdeçal kukuni) 1 osh qoshiq

-Garam masala kukuni 1 osh qoshiq

-Himoloy pushti tuzi 3 osh qoshiq yoki ta'mga ko'ra

-Tatri (limon kislotasi) ½ osh qoshiq

-3 stakan suv

- Tez tayyorlanadigan ½ stakan

-Hara dhania (yangi koriander) tug'ralgan 1 osh qoshiq

-Ovoqqa sariq yasmiq, qizil yasmiq va quruq qovurilgan qovurilgan idishda past olovda 6-8 daqiqa qo'shing.

-Sovuting.

-Tegirmonda qovurilgan yasmiq qo'shing, kukun holiga keltiring va bir chetga qo'ying.

-Ovoqqa yog', zira urug'i, qizil qalampir, dafna barglari qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

-Kari barglarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

-Quritilgan fenugreek barglari, sarimsoq kukuni, qizil qalampir kukuni, koriander kukuni, zerdeçal kukuni, garam masala kukuni qo'shing va bir daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring.

-Yig'ilgan yasmiq qo'shing, yaxshilab aralashtiring va past olovda 6-8 daqiqa davomida pishiring.

-Sovuting.

-Pushti tuz, limon kislotasi qo'shing va yaxshilab aralashtiring (hosilligi: 650 g 4 stakan).

-Instant daal premiksini 1 oygacha quruq havo o'tkazmaydigan idishda yoki fermuarli sumkada saqlash mumkin (Yaroqlilik muddati).

-Kastryulkaga suv, ½ stakan instant daal premiksini qo'shing va yaxshilab ko'pirtiring.

-Olovni yoqing, yaxshilab aralashtiring va qaynatib oling, qopqog'ini qisman yoping va past olovda yumshoq bo'lguncha pishiring (10-12 daqiqa).

-Yangi koriander qo'shing, tadka quying (ixtiyoriy) va chavol bilan xizmat qiling!

-1/2 chashka premiks 4-5