Tarkibi:

SUT | दूध 1 PISA (ISIQ)
sirka | 2 osh qoshiq
TOZALANGAN UN | 1 CHAMON
KUKUNI QANDAY | पीसी हुई शक्कर 1/4 CHAMON
NONXISH KUKU | 1 osh qoshiq
NOVOVCHIY SODA | 1/2 TSP
TUZ | bir chimdim
SARIYOG' | 2 osh qoshiq (MELTED)
VANILLA ESSENCE | 1 osh qoshiq

Usuli:

Xamirni tayyorlash uchun avval ayran, sut va sirkani aralashtiramiz, 2-3 daqiqaga tindiramiz. , yog'li sutingiz tayyor.
Hamir uchun bir piyola oling, unga tozalangan un, shakar kukuni, soda, pishirish kukuni va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va keyin tayyorlangan sariyog ', sariyog 'va vanil mohiyatini qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va aralashtiramiz. , ko'pirtirgichdan foydalaning va yaxshilab ko'pirtiring, xamirning konsistensiyasi biroz mayin bo'lishi kerak, ko'p ko'pirtirmang, pan tortingizning xamiri tayyor. Mukammal yumaloq shakldagi kreplarni olish uchun bu xamirni trubkaga soling.
Yapishmaydigan tovadan foydalaning va yaxshilab qizdiring, yaxshilab qizdirilgandan so'ng, trubka qopini diametri 2 sm bo'lgan teshikka kesib oling va uni issiq panning ustiga o'tkazing. siz o'zingizning xohishingizga ko'ra kek hajmini saqlab qo'yishingiz mumkin, olovni o'rtacha olovda ushlab turing va bir tomonida bir daqiqa pishiring, ehtiyotkorlik bilan aylantiring va oltin jigarrang rangga ega bo'lguncha boshqa tomondan bir vaqtning o'zida pishiring.
Sizning tuxumsiz yumshoq krep tayyor. Unga chinor siropi yoki asal yoki siz tanlagan har qanday smetana sepib, shokolad sepib, shakar kukunini sepib xizmat qilishingiz mumkin.