Ingredientlar

1. Yupqa to'g'ralgan suyaksiz terisiz tovuq ko'kragi (yoki tovuq go'shti) - 300-400 g
2. Chilli kukuni/paprika - 1-1,5 choy qoshiq. Qalampir kukuni - 1/2 choy qoshiq. Zira kukuni - 1/2 choy qoshiq. Sarimsoq kukuni - 1/2 choy qoshiq. Piyoz kukuni - 1/2 choy qoshiq. Quritilgan oregano - 1/2 choy qoshiq. tuz. Ohak / limon sharbati - 1 osh qoshiq. Yog '- 1 osh qoshiq.

2. Salat - 1 stakan, tug'ralgan. Pomidor, qattiq - 1 ta katta, urug'lar olib tashlanadi va tug'ralgan. Shirin makkajo'xori - 1/3 stakan (qaynoq suvda 2 - 3 daqiqa davomida pishiring va keyin yaxshilab quriting. Qora loviya/rajma - 1/2 stakan (Konservalangan qora loviyani issiq suv bilan yuving. Yaxshilab to'kib tashlang, sovib turing va retseptda foydalaning. Piyoz - 3-4 osh qoshiq, mayda tug'ralgan (yoki jalapeño) - 1 osh qoshiq, tug'ralgan qizil qalampir - 1/2 stakan , maydalangan (ixtiyoriy). Qalampir - 1-2 osh qoshiq, agar kerak bo'lsa 1 osh qoshiq yog'ni qizdiring va tovuq bo'laklarini 3-4 mts / yoniga qovuring (tovuqning qalinligiga qarab, bir necha daqiqaga qoldiring salat idishi ustiga maydalangan tovuq go'shti va bir necha osh qoshiq sosni to'kib tashlang.