Masalliqlar:

• 3 lbs tovuq go'shti, kub shaklida kesilgan
• 1/4 stakan zaytun moyi
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 3 tish sarimsoq, qiyma
• 1 choy qoshiq paprika
• 1 choy qoshiq zira
• Tatibga ko'ra tuz va murch
• 1 katta qizil piyoz, bo'laklarga bo'linadi
• 2 ta bolgar qalampiri, bo'laklarga bo'linadi

Bu tovuq kaboblari grilda tez va oson ovqatlanish uchun juda mos keladi. Katta idishda zaytun moyi, limon sharbati, sarimsoq, paprika, zira, tuz va qalampirni aralashtiring. Tovuq bo'laklarini piyola ichiga qo'shing va ko'ylak uchun tashlang. Muzlatgichda kamida 30 daqiqa davomida tovuqni yoping va marinadlang. Grilni o'rta va yuqori haroratda oldindan qizdiring. Marinadlangan tovuq go'shti, qizil piyoz va bolgar qalampirini shishlarga soling. Gril panjarasini ozgina yog'lang. Shishlarni panjara ustiga qo'ying va tovuq o'rtada pushti rangga aylanguncha tez-tez aylantirib pishiring va sharbatlar toza bo'lguncha, taxminan 15 daqiqa. Sevimli tomonlaringiz bilan xizmat qiling va zavqlaning!