• 90 g suv teresi
• 25 g reyhan
• 25 g yalpiz
• 1/4 bodring
• 1/2 sabzi
• 1/2 qizil bulg'or qalampiri
• 1/2 qizil piyoz
• 30 g binafsha karam
• 1 uzun yashil chili qalampiri
• 200 g olcha pomidor
• 1/2 chashka konservalangan no'xat
• 25 g beda nihollari
• 1/4 chashka kanop yuraklari
• 1 ta avakado
• 6-8 guruch qog'oz varag'i

Yo'nalishlar:

1. Suv kremini mayda to'g'rab oling va rayhon va yalpiz bilan birga katta aralashtiriladigan idishga soling
2. Bodring va sabzi yupqa gugurt tayoqchalariga to'g'rang. Qizil bulg'or qalampiri, qizil piyoz va binafsha karamni ingichka qilib to'g'rang. Sabzavotlarni aralashtirish idishiga qo'shing
3. Uzoq yashil chili qalampiridan urug'larni olib tashlang va ingichka tilimga kesib oling. Keyin gilos pomidorini yarmiga bo'ling. Bularni aralashtirma idishiga qo'shing
4. Konservalangan no'xat, beda va kanop yuraklarini aralashtirish idishiga qo'shing. Avakadoni kub shaklida to'g'rang va aralashtirma idishga qo'shing
5. Sous uchun masalliqlarni aralashtiramiz
6. Plastinkaga bir oz suv quying va guruch qog'ozini taxminan 10 soniya davomida namlang
7. Rumni yig'ish uchun ho'l guruch qog'ozini biroz ho'l chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Keyin o'ramning o'rtasiga bir hovuch salat qo'ying. Guruch qog'ozining bir tomonini buklab, salatni ichkariga soling, so'ng yon tomonlarini buklang va rulonni tugating
8. Tayyor rulonlarni bir-biridan ajratib qo'ying. Bir oz sous bilan birga xizmat qiling