Masalliqlar:

• Guruch (1 stakan)
• Sut (1 litr)
• Kardamom (3- 4 dona)
• Bodom (10-12 dona, tug'ralgan)
• Mayiz (1 osh qoshiq)
• Shakar (1/2 stakan yoki ta'mga qarab)< /li>
• Zafran (bir chimdim)

Ko‘rsatmalar:

1. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang.

2. Idishda sutni qaynatib oling.

3. Guruch va kardamon qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatib turing.

4. Bodom va mayiz qo'shing va guruch to'liq pishganicha va aralashma qalinlashguncha pishirishda davom eting.

5. Shakar va za'faron qo'shing. Shakar eriguncha yaxshilab aralashtiramiz.

6. Kheer kerakli mustahkamlikka erishgandan so'ng, uni issiqdan olib tashlang va sovushini kuting. Xizmat qilishdan oldin bir necha soat muzlatgichga qo'ying.