1 o'rta kattalikdagi gulkaramning boshi, gulchalarga to'g'ralgan (taxminan 1 1/2-2 funt)
1 osh qoshiq toza zaytun moyi
6 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
tuz va qalampir , tatib ko'rish uchun

1️⃣ Gulkaramni taxminan 5-8 daqiqa bug'lang. Quritish uchun chetga qo'ying.
2️⃣ Panga zaytun moyi qo'shing va sarimsoqni taxminan 2 daqiqa pishiring.
3️⃣ Ovqatga sarimsoq va gulkaram soling. tuz va murch bilan qayta ishlang va kartoshka pyuresiga o'xshab ketguncha qayta ishlang.
4️⃣ Qaymoqli qilish uchun pishloq yoki gumusni aralashtiring.