Shokoladli xurmo chaqishi
Tarkibi:
- Til (Susam urug'i) ½ stakan
- Injeer (Quruq anjir) 50g (7 dona)
- Issiq suv ½ stakan
- Mong phali (yeryong'oq) qovurilgan 150 g
- Xajur (xurmo) 150 g
- Maxan (sariyog') 1 osh qoshiq
- Darchini kukuni (dolchin kukuni) ¼ choy qoshiq
- 100 g maydalangan oq shokolad yoki kerak bo'lganda
- Kokos moyi 1 osh qoshiq
- Eritilgan shokolad kerak bo'lganda
- Qovurilgan kunjut urug'larini quriting.
- Quritilgan anjirni issiq suvda namlang.
- Qovurilgan yeryong'oqlarni quriting va mayda maydalang.
- Xurmo va anjirni maydalang.
- Yong'oq, anjir, xurmo, sariyog 'va doljin kukunini aralashtiring.
- Koptokchalar hosil qiling, kunjut bilan surting va kremniy qolip yordamida oval shaklga bosing.
- Eritilgan shokolad bilan to'ldiring va sozlangunga qadar muzlatgichga qo'ying.