Oshxona Flavor Fiesta

Shohi Panir

Shohi Panir

Suvli asosli pyuresi uchun:

  • Moy 1 osh qoshiq
  • Makxan (sariyog ') 1 osh qoshiq
  • To'liq ziravorlar:
    1. Jeera (zira) 1 osh qoshiq
    2. Tej patta (dafna yaprog'i) 1 dona.
    3. Sabut kaali mirch (qora murch) 2-3 dona.
    4. Dalchini (dolchin) 1 dyuym
    5. Choti elaichi (yashil kardamon) 3-4 dona
    6. Badi elaichi (qora kardamon) 1 dona.
    7. Laung (chinnigullar) 2 dona.
  • ...
  • Asal 1 osh qoshiq
  • Paneer 500-600 gramm
  • Garam masala 1 osh qoshiq
  • Kasuri meti 1 osh qoshiq
  • Yangi koriander kerak bo'lganda (tug'ralgan)
  • Yangi qaymoq 4-5 osh qoshiq Usul:
  • Sosli pyure asosini tayyorlash uchun pechkani o'rtacha olovga qo'ying, yog', sariyog 'va butun ziravorlarni qo'shing, bir marta aralashtiramiz va piyoz qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va 2-3 daqiqa davomida pishiring.
  • ...