Sarimsoq yalpizli sariyog 'sousli suvli va yumshoq tandir tovuqi
- Tandir tovuqini tayyorlang:
- Daxi (qatiq) 1 & ¼ kubok
- Tikka masala 3 & ½ osh qoshiq
- Adrak lehsan pastasi (zanjabil sarimsoq pastasi) 1 osh qoshiq
- Limon sharbati 2-3 osh qoshiq
- Tovuq go'shti 9 dona (1 kg)
- li>
- Pazandalik yog'i 2 osh qoshiq
- Sarimsoqli Yalpizli sariyog 'sousini tayyorlang:
- Maxan (sariyog') 6 osh qoshiq
- Lehsan (Sarimsoq) tug'ralgan 1 & ½ osh qoshiq
- Limon sharbati 2 osh qoshiq
- Yangi petrushka tug'ralgan 2 osh qoshiq
- Ta'mga ko'ra Himoloy pushti tuzi
- Podina (Yalpiz barglari) tug'ralgan 2 osh qoshiq
- Yo'nalish:
- Tandir tovuq go'shtini tayyorlang:
- Idishga qatiq, tikka masala, zanjabil sarimsoq pastasi, limon sharbati va yaxshilab aralashtiriladi.
- Tovuq barabanlarini kesib oling va marinadga qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va bir tekis ishqalang.
- Pazandalik yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, yopishtiruvchi plyonka bilan yoping va muzlatgichda 4 soatdan bir kechagacha marinadlang.
- Mikroto'lqinli pechni 15 daqiqa davomida 180C ga oldindan qizdiring.
- >Idishchaga mikroto'lqinli pechka stendini va marinadlangan tovuqni qo'ying va oldindan qizdirilgan pechda (konveksiya holatida) 180C da 45-50 daqiqa davomida pishiring (orasini aylantiring).
- Sarimsoqli yalpiz sariyog 'sousini tayyorlang. :
- Idishga sariyog ', sarimsoq va mikroto'lqinli pechda 1 daqiqa qo'shing.
- Limon sharbati, yangi maydanoz, pushti tuz, yalpiz barglarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. li>
- Tayyorlangan sarimsoqli yalpiz sariyog 'sousini tovuq barabanlari ustiga surtib, naan bilan xizmat qiling!