Masalliqlar:
moy – 3 osh qoshiq. Tug'ralgan sarimsoq - 1 osh qoshiq. Tug'ralgan zanjabil - 1 osh qoshiq. tug'ralgan yashil qalampir - 2 osh qoshiq. Tug'ralgan piyoz - ¼ stakan. Tug'ralgan qo'ziqorinlar - ¼ stakan. Hammayoqni - 1 stakan. Tug'ralgan sabzi - 1 stakan. Tug'ralgan piyoz - ½ stakan. Tuz - ta'mga. soya sousi - 2½ osh qoshiq. Makkajo'xori kraxmal - Suv - chiziqcha. Tug'ralgan koriander - bir hovuch. Bahor piyoz - bir hovuch. Sariyog '- 1 osh qoshiq

ACHARLI CHUTNEY UCHUN:
Pomidor ketchup - 1stakan. Chilli sousi - 2-3 osh qoshiq. Tug'ralgan zanjabil - 1 osh qoshiq. Tug'ralgan piyoz - 2 osh qoshiq. Tug'ralgan koriander - 2 osh qoshiq. soya sousi - 1½ osh qoshiq. Tug'ralgan piyoz - 2 osh qoshiq. Tug'ralgan qalampir - 1 osh qoshiq