Masalliqlar:

• 1 stakan sabudana
• ¾ stakan suv
• ½ stakan yeryong'oq
< li>1/2 choy qoshiq shakar
• ¾ choy qoshiq tuz/sendha namak
• 2 osh qoshiq sariyog '
• 1 choy qoshiq zira
• bir necha karri barglari
• 1 dyuym zanjabil, maydalangan
• 1 chilli, mayda to'g'ralgan
• 1 ta kartoshka, qaynatilgan va kub shaklida
• 1/2 limon
• li>
• ½ choy qoshiq qora murch kukuni
• 2 osh qoshiq mayda to'g'ralgan koriander

Ko'rsatmalar:

1. Sabudanani ho'llash:
   • Idishda 1 stakan sabudanani yuving, ortiqcha kraxmalni olib tashlash uchun uni sekin ishqalang. Ikki marta takrorlang.
   • ...
2. Yong'oq kukunini tayyorlang:
   • Yorg'oqni ½ piyola yeryong'oqni o'girilguncha past olovda qovuring. qarsillab.
   • ...
3. Temperajni tayyorlang:
   • 2 osh qoshiq sariyog‘ni tubi qalin skovorodkada qizdiring yoki kadai.
   • ...
4. Xichdini pishiring:
   • Sabudana-yeryong'oq aralashmasini tovaga qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Sabudana yopishib qolmasligi uchun panani qirib tashlang.
   • ...
5. Tuzing va xizmat qiling:
   • Sharbatni siqib oling. pishgan sabudana xichdi ustiga ½ limondan.
   • ...