Masalliqlar:

150 g istiridye qo'ziqorini

1 1/2 stakan un

3/4 stakan bodom suti

1/ 2 osh qoshiq olma sirkasi

2 choy qoshiq tuz

tatib ko'rish uchun qalampir

1/2 choy qoshiq oregano

1 choy qoshiq piyoz kukuni

p>

1 choy qoshiq sarimsoq kukuni

1 choy qoshiq dudlangan paprika

1/2 choy qoshiq zira

1/4 choy qoshiq dolchin

1/4 stakan nohut mayo

1-2 osh qoshiq sriracha

2 stakan avakado yog'i

bir necha novdalar maydanoz

limon bo'laklari xizmat koʻrsatish

Yoʻnalishlar:

1. Ish stantsiyangizni 2 ta plastinka bilan o'rnating va plitalardan biriga 1 stakan un qo'shing. Olma sirkasini bodom sutiga aralashtirib, bir necha daqiqaga qoldiring

2. Boshqa plastinkaga 1/2 chashka un qo'shing, tuz qo'shing va bodom sutini quying. Unni eritish uchun ko'pirtiring. Keyin, boshqa plastinkaga bir chimdim tuz qo'shing, keyin bir oz qalampir, oregano, piyoz kukuni, sarimsoq kukuni, dudlangan qalampir, zira va doljin qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiramiz

3. Istiridye qo'ziqorinlarini quruq aralashmada, keyin nam aralashmada va yana quruq aralashmada (kerak bo'lganda un yoki bodom sutini to'ldiring). Barcha istiridye qo'ziqorinlari qoplanmaguncha takrorlang

4. Nohut mayonezini va srirachani aralashtirib, sousni tayyorlang

5. Qovurilgan idishga avakado yog'ini quying va o'rtacha olovda 2-3 daqiqa qizdiring. Yog 'ichiga bambuk tayoqchani yopishtiring, agar tez harakatlanuvchi pufakchalar ko'p bo'lsa, u tayyor

6. Istiridye qo'ziqorinlariga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Idishning haddan tashqari ko'payishiga yo'l qo'ymaslik uchun kichik bo'laklarda qovuring. 3-4 daqiqa davomida pishiring. Qo'ziqorinlarni ag'daring va yana bir necha daqiqa pishiring

7. Qovurilgan qo'ziqorinlarni ehtiyotkorlik bilan sovutadigan idishga o'tkazing va xizmat qilishdan oldin ularni bir daqiqa yoki undan ko'proq dam oling.

8. Bir sepilgan tuz, maydalangan maydanoz va bir oz limon bo'laklari bilan xizmat qiling

*Yog' sovib qolganiga ishonchingiz komil bo'lsa, uni suzishingiz va qayta ishlatishingiz mumkin