Tovuq va qo'ziqorinli kostryulkalar uchun masalliqlar:
►4 -5 ta katta tovuq go'shti, 1 dyuymli qalinlikdagi chiziqlar bilan kesilgan va kesilgan
►Ta'mga ko'ra tuz va murch
►Tovuqni qoplash uchun 1 stakan universal un
►6 osh qoshiq zaytun moyi, bo'lingan
►1 funt yangi qo'ziqorin, qalin to'g'ralgan
►1 o'rta piyoz, mayda to'g'ralgan
►3 sarimsoq chinnigullar, maydalangan
Tovuq sousi uchun masalliqlar: < br> ►3 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
►3 osh qoshiq sous uchun un
►1½ stakan tovuq suvi
►1 osh qoshiq limon sharbati
►1 stakan yarim yarim (yoki ½ stakan sut) + ½ chashka og'ir krem)