Ingredientlar

• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 4 stakan brokkoli gullari, (1 bosh brokkoli)
• 4-6 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
• 1/4 stakan suv
• tuz va qalampir

Ko'rsatmalar

Zaytun moyini katta panada o'rtacha olovda qizdiring. Sarimsoqni bir chimdik tuz bilan qo'shing va xushbo'y bo'lguncha qovuring (taxminan 30-60 soniya). Brokkolini panga soling, tuz va murch seping va 2-3 daqiqa qovuring. 1/4 chashka suv qo'shing, qopqog'ini yoping va yana 3-5 daqiqa yoki brokkoli yumshoq bo'lguncha pishiring. Qopqoqni olib tashlang va idishdan qo'shimcha suv bug'lanib ketguncha pishiring.

Oziqlanish

Xizmat qilish: 1 stakan | Kaloriya: 97 kkal | Uglevodlar: 7g | Protein: 3g | Yog ': 7g | To'yingan yog'lar: 1g | Natriy: 31 mg | Kaliy: 300 mg | Elyaf: 2g | Shakar: 2g | A vitamini: 567 IU | S vitamini: 82 mg | Kaltsiy: 49 mg | Temir: 1 mg