Masalliqlar:

• Bug'doy uni - 2 stakan
• Suv - 1 stakan
• Tuz - 1 choy qoshiq
• Yog' - 1 piyola

Retsept:

Bug‘doy unidan tayyorlangan tiniq va qarsillab nonushta yoki kechki choy uchun juda mos keladi. Bu oddiy, mazali va engil yog'li gazak bo'lib, uni butun oila a'zolik iste'mol qilishi mumkin. Boshlash uchun bir piyola oling va bug'doy uni va tuzni aralashtiring. Sekin-asta suv qo'shing, shunda xamir silliq bo'ladi. Uni 10 daqiqaga qoldiring. Keyin, yog'ni skovorodkada qizdiring. Yog 'issiq bo'lgach, ustiga xamirni to'kib tashlang va oltin jigarrang bo'lguncha bir necha daqiqa pishiring. Tayyor bo'lgach, uni pandan olib tashlang va ortiqcha yog'ni so'rish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Bir oz chaat masala seping va bir piyola issiq choy bilan bu mazali gazakdan bahramand bo'ling!