Shakar siropini tayyorlang:
-shakar 1 stakan
-1 suv va ½ stakan
-Limon sharbati 1 choy qoshiq
-gul suvi 1 choy qoshig'i
-Xari elaichi (Yashil kardamon) 3-4
-Atirgul barglari 8-10
Shohi pinwheel Tukray tayyorlang:
-Katta 10 dona non bo'laklari yoki kerak bo'lganda
-Qovurish uchun yog'
Rabri (qaymoqli sut) tayyorlang:
-Doodh (sut) 1 litr
-shakar ⅓ chashka yoki ta'mga ko'ra
-Elaichi kukuni (kardamom kukuni) ½ choy qoshiq
-Badam (bodom) tug'ralgan 1 osh qoshiq
-Pista (pista) tug'ralgan 1 osh qoshiq
-Krem 100ml (xona harorati)
-Makkajo'xori uni 1 va ½ osh qoshiq
-Doodh (Sut) 3 osh qoshiq
-Pista (Pistas) ) to'g'ralgan
-Atirgul barglari

Shakar siropini tayyorlang:
-Kastryulkaga shakar, suv, limon sharbati, atirgul suvi, yashil kardamon qo'shing, atirgul barglari va yaxshilab aralashtiriladi, uni qaynatib oling va o'rtacha olovda 8-10 daqiqa davomida pishiring va bir chetga qo'ying.
Shahi Pinwheel Tukray tayyorlang:
-Nonning chetlarini kesib oling va nonning oq qismini tekislang. prokat yoki qandolat roligi (non bo'laklarini tayyorlash uchun non qobig'idan foydalaning va keyinroq foydalanish uchun zaxiralang).
-Non bo'lagining bir tomoniga cho'tka yordamida suv surting va yana bir bo'lak nonning ikkala uchini birlashtirib qo'ying.
-5 ta non bo'lagini bir-biriga o'xshash shaklda bir-biriga bog'lang, so'ng birlashmasini diqqat bilan bosing va yoping. suv bilan.
-O'rab oling va 2 sm qalinlikdagi mayda bo'laklarga bo'ling.
-Qovurilgan skovorodkada yog'ni qizdiring va past olovda nonni qizarib pishiq bo'lguncha qovuring.
Rabri (qaymoqli sut) tayyorlang. ):
-Sut qo'shing va qaynatib oling.
-Shakar, kardamon kukuni, bodom, pista, ajratilgan non bo'laklarini (1/4 stakan) qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va o'rtacha olovda 6 daqiqa pishiring. -8 daqiqa.
-Olovni o'chiring, qaymoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
-Olovni yoqing, yaxshilab aralashtiring va o'rtacha olovda 1-2 daqiqa davomida pishiring.
-Makkajo'xori uniga sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
-Endi sutga erigan makkajo'xori unini qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va qalinlashguncha pishirib, bir chetga qo'ying.
-Qirilgan nonni tayyor shakar siropiga botirib, bir chetga qo'ying.
-Pervis idishiga tayyorlangan rabri qo'shing va shakarga botirilgan non dokalarini qo'ying va tayyorlangan rabrini (qaymoqli sut) quying.
-Pista, gul barglari bilan bezang va sovutilgan holda xizmat qiling!